Tegården Makaibari

Tegården i siffror:

Ägare: LUXMI TEA CO PRIVATE LIMITED
Teodling sedan 1859
Höjd: 800–1300 m
Odlingens storlek: 572 ha
Odlingsareal: 240 ha
Årlig produktion: 80 ton
Antal anställda: 600 personer

Namnet Makaibari betyder majsfält på det lokala språket lepcha och antyder att majs växte mycket bra i detta område innan teodlingen började.
Girish Chandra grundade där den första tefabriken i Darjeeling, men det är tack vare hans sonsons son att Makaibari idag är ett begrepp för fin Darjeeling-te bland tedrickare över hela världen: ”Rajah” Banerjee var en visionär som 1988 förvandlade området, beläget inte långt från staden Kurseong och genomkorsat av tre små vattendrag, till en av de första Darjeeling-plantagerna som arbetade enligt kontrollerade ekologiska metoder och som 1993 certifierades av Fairtrade.
Både då och nu satsar man i Makaibari på permakultur för att på lång sikt bevara det värdefulla jordskiktet, som är avgörande för odlingen. Den subtropiska regnskogen spelar en viktig roll i detta sammanhang, eftersom den täcker mer än hälften av teodlingens yta och erbjuder en livsmiljö för en mångfaldig flora och fauna.

Hos oss kan du köpa te från Makaibari i 500 g-förpackningar, beroende på tillgänglighet, som First Flush med blommig arom och en doftande, mild smak, som Second Flush med fyllig smak och chokladtoner eller som Selected Darjeeling, med en balanserad smak och bärnstensfärgad i koppen.