Tegården Singell

Tegården i siffror:

Ägare: TEA PROMOTERS INDIA
Teodling sedan 1861
Höjd: 1000–1600 m
Odlingens storlek: 550 ha
Odlingsareal: 242 ha
Årlig produktion: 70 ton


Teplantagen Singell anlades 1861 av James White. På den tiden var det den största teplantagen i Darjeeling, och plantagen var uteslutande beplantad med kinesiska tebuskar, av vilka några fortfarande finns kvar idag.
Singell var en av de första teodlingarna som arbetade enligt kontrollerade ekologiska odlingsmetoder och även använde biodynamiska preparat för att främja ett harmoniskt samspel mellan jord, växter, djur och människor. Det är inte konstigt att honungen från denna teodling är så populär på de lokala marknaderna. Familjen Lama, som bor på teplantagen Singell, bedriver redan i tredje generationen framgångsrik biodling och samarbetar med vårt SERVE-projekt.
Inte långt från den högre belägna delen av plantagen passerar den berömda ”Toy Train”, en smalspårig järnväg som ingår i UNESCO:s världsarvslista, medan plantagens lägsta punkt ligger vid den pittoreska flodbädden vid Rinchitong.

Hos oss ingår Darjeeling-te från Singell i flera blandningar. I ren form kan du köpa det som trädgårdste i en förpackning om 500 g. Typiskt för Second Flush är dess chokladiga ton och den lysande mörkbernstensfärgade koppen.